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【ホテル日航大阪弁慶】日本酒と和食を愉しむ会 今代司

2017.06.27

大阪・心斎橋の上質ステイが魅力のホテル日航大阪、日本料理「弁慶」様にて日本酒と和食を愉しむ会を開催いただきました。

弁慶 料理長 高島様による季節感あふれる料理とともに新潟らしい食材と日本酒のマリアージュの素晴らしさをお伝えでき、おかげさまで大盛況でございました。

当日のお酒も至極のお料理を引き立てるセレクトを意識しようと、実は会の実施前に弁慶様もMTGを行い、一品一品、弊社蔵人立会いのもと試食も行い、長い時間をかけて決めた銘柄でした。

当日、お客様ともそのマリアージュを味わっていただき、沢山の意見交換ができ、また一つ美味しいお酒を皆様のもとへお届けしたい気持ちが強くなりました。
これからも弊社の理念にもございます「むすぶ お酒を」を目指し、ご参加の皆様、ご協力頂きましたホテル日航大阪さまとのご縁を今後も大切にできればと思います。
誠にありがとうございました。